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Sou uma apaixonada por gelado e para mim não há nada como uma bela e magnífica taça de gelado. Seja Inverno ou Verão adoro gelado. Por isso, após a experiência do stracciatella achei que precisava de algo que me enchesse mais as medidas e um dos meus predilectos é banana com chocolate.

 

Vamos ver então:

 

Gelado de Banana com Pepitas de Chocolate

 

Ingredientes

 

500gr de banana (aprox. 4 bananas grandes)

400ml de natas

150gr de açúcar

50 g de chocolate para culinária

 

Preparação

 

Coloque no copo o chocolate partido em pedaços. Pressione o botão turbo repetidamente, até que o chocolate fique aos pedacinhos pequenos, mas não em pó. Reserve.

Coloque o açúcar no copo e pulverize-o, programando 30 segundos na velocidade 9.

Adicione as bananas e triture 30 segundos na velocidade 5.

A seguir adicione as natas e misture tudo por 1 min a velocidade 5.

Adicione o chocolate em pedacinhos e misture por 10/15 segundos na mesma velocidade

Deite numa forma e leve ao congelador.

 

E pronto como vêm é simples e rápido, para não falar de saboroso. Adorei esta receita. O gelado ficou muito cremoso e com um sabor fantástico a banana (nada a ver com o sabor da banana dos gelados porque parece mesmo que estamos a comer a banana).

 

 

Eu para esta receita usei bananas do jumbo a 0.69€/kg (gastei +/- de 700gr por causa do peso da casca), natas auchan a 0.42€/200ml, açúcar auchan a 0.99€/kg e chocolate polegar a 0.75€/200gr. No total esta magnifica receita ficou a 1.66€, saindo mais barato que os de marca branca e bem mais saboroso ;).

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4 comentários

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De culinarices a 26.03.2014 às 20:46

Uau, este deve ser muito bom! Eu fiz de morango, é a receita "espuma de morangos" da Bimby e depois congela-se! Muito bom!

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